Lapar.com – Siapa yang suka kopi? Pasti kebanyakan dari kita suka ngopi sambil menghabiskan waktu di coffee shop atau cafe.
Jika kamu seorang coffee enthusiast pastinya kamu tahu beragam kopi
yang ada, termasuk kopi-kopi termahal didunia? Wow semahal apa sih? Lets
check the list out!
Fazenda Sante Ines, Mineas Gerais, Brazil
Berada di urutan ke lima, kopi
mahal ini dijual seharga 50 dollar per pound lho, wah mahal banget ya.
Brazil sudah lama dikenal sebagai produsen kopi-kopi berkualitas tinggi
dan juga sangat mahal harganya. Nah untuk fazenda santa ines ini
merupakan kopi yang berkualitas paling baik di Brazil. Kopi ini berwarna
terang dan terkenal karena aroma citrusnya dan teksturnya yang subtle.
Kopi ini biasanya disajikan bersama krim kental sehingga menjadi sangat
creamy. Di tahun 2006 kopi ini memenangkan penghargaan Cup of Excellence
of Coffee Award.
El Injerto, Huehuetenango, Guatemala
Berada di urutan keempat kopi
el injerto ini memiliki harga yang sama dengan fazenda santa ines yaitu
seharga 50 dollar per poundnya. Tanaman kopi telah berkembang di
Guatemala sejak awal abad ke 18. Salah satu wilayah yang paling terkenal
untuk tanaman kopi adalah Coban yang dikenal dengan cuacanya yang
selalu hujan. Ini diyakini merupakan faktor utama untuk kenikmatan rasa
kopi. El Injerto ini berasal dari Huehuetenango sebuah wilayah di
Guatemala dan memenangkan penghargaan pertama untuk Cup of Excellence of
Coffee Award di tahun 2006.
St Helena Coffee dari St Helena Company, St Helena
Kopi mahal seharga 79 dollar per
poundnya ini berasal dari St Helena sebuah pulau tropis kecil yang
berlokasi di samudera atlantis bagian selatan. Tanaman kopi diketahui
telah tumbuh sejak tahun 1733 di pulau ini. Selama 10 tahun terakhir, St
Helena coffee telah terkenal sebagai kopi berkualitas terbaik di
seluruh dunia dengan keunikan rasanya. Dalam pembudidayaan kopi ini
mereka hanya menggunakan bahan-bahan organik dan natural.
Hacienda La Esmeralda, Boquete, Panama
Kopi yang berasal dari Panama ini
sangatlah mahal yaitu seharga 104 dollar per poundnya. Kualitas kopi ini
memang sudah tak diragukan lagi dikarenakan dipetik langsung dari
tanamannya. Kopi ini terkenal dengan warna medium brown, light roast dan
memiliki bau yang sangat khas.
Kopi Luwak, Indonesia
Wah kita boleh berbangga diri lho karena
kopi luwak saat ini merupakan kopi termahal didunia yaitu sseharga 160
dollar per poundnya. Kopi Luwak adalah seduhan kopi menggunakan biji
kopi yang diambil dari sisa kotoran luwak/musang kelapa. Biji kopi ini
diyakini memiliki rasa yang berbeda setelah dimakan dan melewati saluran
pencernaan luwak. Kemasyhuran kopi ini di kawasan Asia Tenggara telah
lama diketahui, namun baru menjadi terkenal luas di peminat kopi gourmet
setelah publikasi pada tahun 1980-an.Kopi ini memiliki rasa yang sangat
rich mirip seperti coklat dan karamel. Harga kopi ini sangatlah mahal
karena bahan bakunya yang sulit didapat.
0 komentar:
Posting Komentar